青岛锅贴技术培训,小吃培训

供应商
青岛膳学派餐饮管理有限公司
认证
手机号
13687676162
联系人
薛老师
所在地
山东省青岛市城阳区重庆北路93号(注册地址)
更新时间
2021-06-12 08:54

详细介绍

青岛锅贴技术培训,小吃培训018

台湾锅贴:锅贴,是中国的传统小吃,属于煎烙馅类的小食品。制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是细长饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。
锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。从某种意义上说,日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油

制作方法

⑴肉馅,虾皮,a料,葱末,姜末搅拌均匀,制成内馅。

⑵发面团加入b料搓成长条形,均匀为30等份,擀成圆形面皮,分别包入1大匙内馅包好,收口捏紧。

⑶热油2大匙,放入包好的包子,以小火煎至底部呈金黄色,淋入c料,加盖煎6~7分钟,撒上葱、黑芝麻。

 

培训过程:

1、现场制作现场品尝,满意就学

2、有学习项目都是1-2个人学习操作

3、手把手实操实练。核心配方核心技术无保留全部传授

4、培训费包含所有的材料费、资料费、中途不收任何费用。 

5、学习时间根据个人的接受能力,我们做到包教包会,学会为止 

6、免费开店指导(店面选址、装修、人员配备、设备的采购、原材料的购买、开业的营销策划、店内的装饰装修、包括菜单上的图片素材等)

7、教技术,教经营,教管理。(好味道是核心+正确的管理、经营= 赚钱)

周末无休,节假日无休,提前预约,随到随学,学习时间不限,学会为止,包教包会。

学习时间:不限制学习时间,随到随学,包学会,学会为止(一般4-8天完全掌握技术)具体时间根据个人情况而定!

膳学派公司直营一碗好粥快餐店在青岛各区店面20家,公司规模庞大,师资力量雄厚,我们所教授的每一种小吃或者餐饮种类都是经过消费者检验的,自己店面做的好,做的精,做的出成绩,我们才拿出来教授学员以保证学员在激烈的市场竞争中拥有技术竞争力,做到脱颖而出,生意兴隆。

 


小吃培训

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