大连蒸饺水饺技术培训
膳学派这不做合作的，直接教给你核心配料技术，在学习期间，你学习的技术是我们这毫无保留的全部告诉你配方配料到克给你书面资料，你将来学习以后任何配料都不需要再从我们这购买的这些配料不管你将来在什么地方经营开店；这些配料在你们当地都是可以买到的。
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，已有一千八百多年的历史，饺子多用面皮包馅水煮或蒸制而成是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。
饺子，早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家平常时候，更是在三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。
膳学派饺子的特色：
1.饺子；膳学派饺子选用的面粉是高筋面粉，也就是强力粉，和面方法独特，做出的饺子皮强度高，入口劲道；
2.馅儿：馅料就是富含营养的科学配比，营养成分能够满足人体需要；另外，我们的饺子肚大边小，一口咬下去，满口留汁。
3.绿色营养：膳学派饺子融合现代人的消费习惯，注意健康绿色和营养，对饺子进行科学的配比，选用上乘原料为主，满足消费者健康饮食的需求。
膳学派饺子馅料品种：三鲜牛肉、素三鲜、猪肉饺、牛肉饺子、白菜肉饺子、芹菜肉饺子、香菇肉饺子、韭菜肉饺子、荠菜肉饺子、虾仁肉饺子、鸡蛋韭菜饺子等系列。
膳学派培训优势：1、做出的美食，味道当然是很关键的，想学的可以先来公司品尝，味道好吃放心、满意了再学。2、光说不实践也难以学到真正的知识技能，一对一地教学模式，每一步骤都自己亲手操作，记得牢固才能学得好。3、各地的特色风味小吃的做法当然会比较讲究，开好餐厅、饭馆的前提是学好的技术，我们的师傅有30多年的特色小吃技术经验，精通多种小吃技术做法，确保技术、工艺规范。4、先品尝我们做的味道，满意后学习，一对一教学，签订培训学习合同，反复实践操作，直到完全掌握为止。学不会退还学费、终生免费技术更新。
饺子馅一般是荤素料相配合，用猪肉或羊肉，切成小肉丁，加调味料腌好，然后把大白菜嫩叶用刀剁成粗粒，挤去部分水分，加人肉馅和调味料调拌而成。在制馅的过程中，讲究的是剁馅，就是用刀细剁大白菜的工序。
饺子是种很受欢迎的传统小吃，多用面皮包馅水煮成，形状独特，皮薄馅嫩，味道鲜美，在菜品系列中也很受人们欢迎和热爱。饺子分很多种，常见的有水饺和蒸饺，据说是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，到今天已经有1800多年历史。学习饺子技术，就找膳学派培训中心一对一教课，教授不同饺子馅的制作技术和水饺汤料的调制配方，学员亲手操作，确保作出的饺子口味。
