冒菜培训,德州冒菜培训

供应商
城阳区薛书桥快餐店
认证
手机号
15863078762
联系人
谢伦爱
所在地
阳区重庆北路93号(汽车北站往北200米)
更新时间
2021-08-05 08:00

详细介绍

 冒菜培训,德州冒菜培训


请您花十秒钟时间联系我,保证不会让您失望的!同时本校包吃包住,师傅一对一指导,学会为止!

冒菜尚滋味,好辛香冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都较有名较特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”

 培训内容 禽肉类:撒尿牛丸 ★猪肉丸 ★冒羊肉 ★骨肉相连★冒鸡胗 ★冒鸡柳 ★冒肉片 ★冒火腿 ★冒鸡脯 ★火腿肠 ★冒肥肠 ★冒鸟蛋 ★冒肚片 ★冒猪血 ★冒鸡血 ★冒鸡心 ★冒肉丸★冒毛肚 ★冒香肠 ★冒鸭胗 ★冒鸡翅 ★冒鸭肠 ★冒脆骨等 水产品:冒鱼片 ★冒鱼肠 ★冒鱼泡 ★冒蟹棒 ★冒鱼丸 ★冒海带★冒鱿鱼 ★冒墨鱼 ★冒青虾 ★鹌鹑蛋 ★冒豆腐 蔬菜类:冒腐竹 ★冒蘑菇 ★冒面筋 ★冒菠菜 ★冒千张 ★冒白菜 ★冒生菜 ★金针菇★冒干子 ★冒藕片 ★冒茄片 ★冒青椒 ★玉米棒 ★冒蘑菇 ★方便面 ★粉丝 ★笋子 ★香菇 ★小油菜 ★豆油皮等培训费用1580元包教包会, 中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般4天左右可完全掌握。培训课程1.讲述冒菜的发展史及基础知识。 2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.冒菜底料的配制及熬制方法。4.冒菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。 5.冒菜各种材料的烫制流程及方法。 6.冒菜未售完半成品的保存方法。7.设备器具采购途径和要求。 8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。优惠酬宾 所有项目,可以学两项送两项 

其它小吃培训项目:

1、早餐系列培训(包子馒头、饺子、肉饼、酱香饼、馅饼、营养早餐粥、小笼包,果蔬包,卡通包,卡通馒头,米花糕,生煎包.油条,芝麻球,馄饨,灌汤包;

2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、卤粉,湖南米粉,邵阳米粉、原味汤粉、羊肉粉、重庆酸辣粉、重庆小面,砂锅粉、云南过桥米线、凉皮凉面、特色粉面、杂酱面,肠粉;

3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、卤肉饭,纸包鱼,石锅鱼,烤肉拌饭,盖码饭、炒菜,湘菜,木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉,猪脚饭;

4.夜宵系列培训:烧烤,烤鱼,湘西小串,唆螺,口味虾,卤虾,开心花甲,烤猪蹄,锡纸脑花、铁板烧、炒粉炒饭;

5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、凉拌菜,关东煮、冒菜,卤菜,酱板鸭,麻辣菜,油炸,臭豆腐,奶茶,泡菜,冷锅串串,串串香、寿司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子;

招生对象:有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生,大中专院校在读、毕业生、都市白领,待业青年,家庭主妇及想小本创业的社会各界人士,有无基础均可。

膳学派冒菜发展至今一直坚持着以质量为产品的基础,制作出集营养、口味、食疗于一体的健康生态冒菜,要知道方便、干净、营养、健康是冒菜品牌特色店的基本要求,也是走进广大消费群体中较直观的原因。此外膳学派冒菜合作品牌拥有行业内较为全面的原料生产商,完善、完整的核心技术,能为消费者呈现完美的口感,为创业者们带来诱人的投资机会。 膳学派冒菜注重美味与营养的兼收,更契合现代人的饮食理念。膳学派冒菜口感醇厚、味道,特制汤料,让人一品难忘,浓浓成都味,辣味足不伤身,健康饮食好选择。精准把握食材的配比,将传统与现代工艺相结合,缔造出了美味的冒菜品牌。膳学派冒菜与传统的冒菜相比,具有新创意、新概念、新风尚,它不仅给人们带来特色冒菜,还有其他丰富的美食,主食小吃样样俱全。

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膳学派长期提供函授(函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频)技术服务,函授一般为正常学费的一半,提供后期电话咨询服务,如果感到自己学不会,也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足,建议较好来学校实地学习

 


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