2.粉条提前泡软，千张切细丝，葱和泡辣椒斜切片，香菜和蒜苗切小段。
3.将千张丝提前放锅里煮开焯一下去除味道。
4.炒锅放油，放入肉沫翻炒断生，盛出。
5.继续放油，将大茴和花椒炸香。
6.放入葱和泡辣椒，煮饺子机型号，爆出香味。
7.放入煮好的千张丝，加入少许酱油、盐、辣椒油调味。
8.加入一碗水煮开。
9.放入炒好的肉沫和泡好的粉条入锅内。
10.煮至粉条变软无硬心，加入青蒜、鸡精调味。
11.起锅后撒入香菜调味，喜欢的还可以放入花生碎，口感更好。
馄饨汤怎么调：
1鸡蛋打散，炒锅放少许色拉油，煮饺子机，待油热后倒入鸡蛋液，滑锅摊成小饼，取出切丝；葱切碎，姜切丝待用。鸡蛋饼不要加盐，保持鸡蛋的鲜味，蛋饼越薄越好。
2锅内多放些水，待水开后，下适量馄饨。
3待水开的当儿，调料汤的调料，盐，耗油，味极鲜，香油各少许，放入紫菜。
4放入一半的鸡蛋丝和葱姜。
5馄饨快熟透时，取滚着的馄饨汤用大勺一勺一勺浇入调料碗，搅匀使调料盒紫菜化开，煮饺子机定做，大约放碗内一半的样子。
6加入馄饨，加满汤，盖上剩下的蛋丝和葱姜，淋少许橄榄油和醋，完成！
等饺子皮熟了，再调小火力，盖上锅盖，很快馅就熟了。家里现包的饺子，只要漂起来就基本熟了。如果不放心，可以用漏勺捞出一个，用筷子戳一下，皮有弹性就证明熟了。但速冻饺子必须煮15分钟以上才能保证完全熟。
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