胶原蛋白肠衣厂家 志通肠衣 济南胶原蛋白肠衣
- 供应商
- 东莞市志通肠衣有限公司
- 认证
- 手机号
- 13925898787
- 联系人
- 于先生
- 所在地
- 东莞市清溪镇御泉香山66栋124
- 更新时间
- 2019-11-09 12:35
含胶原蛋白的存在主要有肉皮、猪蹄、牛蹄筋、骨头等胶原蛋白肠衣是以牛、猪真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成的,用于制备中西式灌肠的蛋肠衣。色泽:呈半透明米黄色。形状:呈无缝管状,无破孔。可食性胶原肠衣可用于生肠,蒸煮/烟熏类产品,胶原蛋白肠衣厂,干制/半干制类产品。口感好,直径均匀,抗压强度是天然肠衣的四倍以上。易使用,适合于工业化大生产,不仅可以提高产品的灌装速度,还可以使产品有稳定的出品率,一定程度延长产品的保质期,具有天然肠衣无法比拟的优势。
东莞市志通肠衣有限公司专业从事:天然肠衣 ,猪肠衣,羊肠衣,蛋白肠衣等产品。我们本着“专业服务,顾客为先”的服务宗旨,济南胶原蛋白肠衣,的服务和高标准高质量的服务意识,胶原蛋白肠衣批发,赢得了广大客户的信任和赞许。
为何使用胶原蛋白
胶原蛋白在香肠行业生产中与其它材料相比具有以下优越性:
1)胶原中大分子的螺旋结构和存在结晶区,胶原蛋白肠衣厂家,使其具有一定的热稳定性;
2)胶原中天然的紧密纤维结构,使胶原材料显示出很强的韧性和强度,适用于薄膜材料的制备;
3)胶原在热处理过程中,随着水分和油脂的蒸发和熔化,胶原与香肠肉馅的收缩率几乎一致,使胶原紧紧粘贴于香肠。
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