进口冷冻猪肘子猪前肘
- 供应商
- 深圳润承食品有限公司
- 认证
- 报价
- ¥24000.00元每吨
- 德国
- 猪肘子
- 英国
- 猪肘子
- 荷兰
- 猪肘子
- 联系电话
- 0755-23947090
- 手机号
- 13268269289
- 联系人
- 郑伟宇
- 所在地
- 深圳市福田区福田街道石厦北二街西路新天世纪商务中心1栋A座13层1309室
- 更新时间
- 2020-07-09 12:00
肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘,也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差。其烹制方法,和用途基本同前肘。
经典菜式:五香酱肘子、东坡肘子、万山蹄、红烧肘子、德国咸猪手
合法进口国家:德国、英国、荷兰、丹麦、法国、西班牙、巴西、智利、加拿大、美国等等
展开全文