纯粮酒采用什么粮食【汉庭酒业】
提到酿酒,似乎总离不开窖池这个东西,浓香型白酒用的是泥窖,酱香型用的是石窖,清香型用的是地缸。毫不保留的说,窖池决定着一壶美酒的成败。【汉庭酒业】
一瓶老酒,就是一段不断成长的生命,酒体经过时间的打磨,不断走向成熟,俗称白酒的“醇化”过程,各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的,所以酒是陈的香。时间对于白酒来说就是一个艺术家,把白酒的锐气磨掉,变成一个艺术品。纯粮酒采用什么粮食
老酒本身是有故事的,代表了酒厂以及当时的时代和,有历史意义和时代意义。这构成了收藏者与这瓶老酒的故事。这瓶酒是在什么样的缘分之下,以什么方式获得的,又是由于什么原因保存至今,又由于什么原因转手等等。【汉庭酒业】
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