超市挂肉柜冷藏室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻。冷藏冷冻转换柜既可以保鲜又可以速冻。冷冻室的温度为-16℃——-26℃左右，用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类，可在冷冻室中存放较长的时间，冷冻室食品中的水分易凝结成霜，到一定程度必须除霜。冷藏室的温度为2℃—— 10℃左右，这样既不伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。
采用先进的p.c微电脑板自动控制系统，可以自动完成整个制冷、保温、自动开停机的控制过程，超市挂肉柜多少钱，另外又增加了照明和故障判断功能，使用起来更加人性化。采用品牌的关键零部件，科学合理的制冷系统匹配，让机器运行更加节能和稳定，可以在32的高温下正常运行。采用欧式外形设计，豪华美观，做工精细；一整体式的发泡箱体强度高，密度大，保温效果好，有利于牛羊肉的保鲜和储藏；采用多项自主专有技术和新工艺，是一款性价比极高的牛羊肉专用柜。
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