红薯粉条，粉条颜色的差异还是很明显的。根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的，还有一种白的透明的也是真的，并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的，这其实是一种认识上的误区。
【鸿伟机械】是一家专注于生产宽粉条机设备的公司，就粉条发黑这个问题专门请教过做手工粉条的老师傅。据他们讲，这和红薯粉芡的质量有很大的关系。在把红薯做成淀粉的过程中会产生一种叫做“粉干”的东西，“粉干”就漂浮在红薯淀粉的上面很不容易清理。如果红薯淀粉中“粉干”的量多的话，做出来的粉条颜色就会发黑。
在加工红薯粉条都是使用机械设备，【鸿伟机械】粉条机是为常见的加工设备之一，【鸿伟机械】粉条机的主要适用于薯类及球状物。
宽粉条机负责清洗自动上料功能。常用于薯类加工，可清除薯类坑凹处泥沙、清洗干净还有去皮效果。安装时将磨浆分离机组合在一起生产。
粉条机清洗干净是当前理想的清洗机，每小时清洗量在1-2吨左右，配用2.2千瓦电机。粉条机是以鲜薯为原料加工而成淀粉。它一次完刨丝、分离两道工序，方便实用。
现在基本都是机械化的时代了，利用粉条机加工粉条自然是非常普遍的，那么，粉条的粗细是不是能控制呢？
【鸿伟机械】粉条机生产技术发展到蒸熟直条切割工艺，生产效率大大提高。不仅可以自由调节粉条长短粗细，而且宽窄薄厚也可以选择。
【鸿伟机械】宽粉条机可以根据终端用户的需求自由更换切刀磨具，就可以生产出长短粗细不同的粉丝粉条，另外通过自动感应调节阀，控制铺浆环节的厚度，就可以控制粉丝粉条的薄厚，使用于更多的客户需求。
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