双季茭白苗 茭笋苗 禾笋茭 茭瓜苗 高瓜苗 高笋苗 菰首苗
- 供应商
- 黎川县任氏果树种植部
- 认证
- 联系电话
- 18970475076
- 手机号
- 13397023566
- 联系人
- 任朝武
- 所在地
- 抚州市黎川县日峰镇畜牧场小区13号
- 更新时间
- 2020-04-03 19:39
茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋、茭瓜。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好。古人称茭白为"菰"。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是"六谷"(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的茭白。这样,人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的,只有中国和越南。茭白在山自古流传至今。多生长于长江湖地一带,适合淡水里生长。
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