维护保养与注意事项；
1、使用前应在地线标志处 接牢底线 确保人身安全；
2、使用前应检查转动方向与所标方向是否一致，若不一致则需调整电机接头；
3切记要将所有切菜洗净，排出非菜类硬物，以免造成刀具损坏；
4、长时间不用时，应将刀具取下，清除其间杂质，并涂油保管；
5、本机采用离心刀推动所切菜工作， 电机功率为 750w
华康机械有限公司生产的多功能型切菜机可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜的切片，厚度在1-10毫米内自由调整；往复竖刀将切成的菜片或软菜（韭菜、芹菜）切成直丝或
段、曲线丝、方丁（或形刀）；输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度；应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。
被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果。
富兴多功能切菜机的安全维护：
1、将设备放置在水平地面上，确定设备插头接触良好，无松动，无水迹；
2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，以免引起刀具损坏；
3、切菜机操作前调整切割模式：离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分用于叶类软菜或切好的片，加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状；
4、切菜机安装竖刀：转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2mm，竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。刀架抬起高度大小要合适，以免切坏输送带或连刀。切片机
1、安装防护护罩
产品的切片刀及竖刀，安装有安全防护罩及防护网，不要随意拆除，以免发生危险。
2、注意事项
a 机器运转中 切勿将手靠近切刀或伸进安全防护网下，以免发生危险。
b 机器运转中 切勿将手置于输送带或压菜带上，山药切片机欢迎广大厂商光临指导，以免发生危险。
c 机器维修中切勿启动开关 以免发生危险。
d 机器运转中 不要进行任何形式的维修和保养。
二、保养、维修切片机切片机
1、所有的维护保养工作都必须在切断电源的情况下进行。
2、每次用完后，对机器认真清理，清理时不得用锐器接触输送带及压菜带，也不得用喷水管喷淋。
输送带与压菜带如发现松滑，应及时调整涨紧螺栓或调整弹簧压力至适当位置，带两端的拉力或压力应基本相等，否则输送带或压菜带就发生跑偏 现象。
3、检查三角带的宋金和磨损情况，并及时调整和更换。当三角带松动时，松开涨紧机构螺栓进行调整是三角带涨紧后紧固螺栓。
4、每班往棘轮内、齿轮、链轮上注油一次，选用20号机油，每次加注量以十滴为宜，轴承内的润滑脂，根据使用情况适量添加和更换，选用钙基脂 润滑脂。
5、 在机器工作中，如果机器声音不正常时，必须立即停车检查，待故障排除后，方可继续工作。
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