煎饼果子技术培训学校

青岛膳学派小吃技术中心

　　优惠活动：A：学两个项目送两个项目B：包吃住

　　青岛膳学派联系人：魏老师

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　　打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，

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                   煎饼果子哪里学专业

煎饼果子是天津市的小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱(可选)作为佐料。

煎饼果子顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是油条啦，卷在煎饼里，那是非常美味滴，提起煎饼馃子，不能不提山东的煎饼，正是先有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼馃子。煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说是由一位山东马姓回民首创。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。今天的煎饼果子已红遍大江南北，到处都可以看到它的身影.

需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼

准备好杂粮面糊。

（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。）

取杂粮面糊到煎板上

用铲子把面糊摊平，与煎板同大

摊均匀了

把鸡蛋打上面饼，摊匀

鸡蛋摊匀后，撒上咸菜

撒上葱花

撒上肉松

折叠3分之1的面饼

在折叠处涂上甜面酱

在甜面酱上加一块脆饼

在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起

把卷起的煎饼从中间切断

两段叠一起，摆在盘中，香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。杂粮煎饼就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家杂粮煎饼店，到我们膳学派来学习，能够充分让你学到有用的东西，并且成功开业。 

问：你们的口味怎么样？

    答：我们膳学派的每一项技术都是从在全国各地学习而来，还有很多特色项目经过我们的师资团队不断改良，更适合大多数人的口味，更受大家的喜爱，我们不能说是的，因为我们比较实在，我们只能把膳学派培训的技术做到市场上等水准，能满足大部分顾客的需求，膳学派将用尽全部的努力把小吃做的更好，如果有特殊口味要求，您可以和我们的老师沟通，他可以帮您调出适合你当地特色的口味儿。

理论与实践结合

膳学派创始人薛清豪给学员上理论课，结合现实情况、当地市场和消费环境确定学习项目。

、名师名厨一对一手把手教学

公司拥有庞大的师资力量，大手笔研发改良国内流行前沿的餐饮和小吃技术。

内部实体店的实践

膳学派旗下拥有12家公司直营店，学员根据自身情况学习完成后直接去直营实体店实操。

青岛膳学派小吃培训成立于2014年注册资金100万元。在青岛地区已成功培训学员千余人，学员零基础培训成功开店400余家。经过公司多年发展已成立技术研发团队，开发改良现火爆的小吃餐饮项目。膳学派一直秉承“学技术”，必须以经营的实体店教学的教学理念”。因为厨房教学和实体经营得到的一些经验也便于学员分享学员，考察可暗访需要学习的小吃小牧经营状况以便参考。膳学派坚持“实体教学 长久合作 以老带新 互利共赢”的经营方式，让学员长期赢利。