为何蓝莓采摘如此吸引消费者，蓝莓采摘现在已经成为继草莓、葡萄和樱桃等采摘之后的新宠，一年一度的蓝莓采摘节也成为时尚白领或者热爱健康的高收入人群争相参与的活动，尽管需要高额的门票。之所以门票价格高昂，但是采摘着依然纷至沓来的原因主要有以下几点：首先，国内经济大环境决定的。随着国内经济的发展，蓝莓苗批发，百姓生活逐渐富裕，可以有更多的闲钱用于提高生活品质，而不再是仅仅用于维持生计。第二，百姓健康理念提高，开始注重养生。养生观念逐渐深入人心，健康食品和水果自然会得到青睐，何况蓝莓作为养生水果中的佼佼者。第三，德阳蓝莓，蓝莓产业在中国得到广泛宣传。蓝莓是一种信念事物，当得到广泛接受的时候，自然也就会形成规模话经济效益，大量的采摘者也正是此种现象的体现。 相信在未来的几年，采摘依然火热，当然可能会衍伸出更多的产业类型。
蓝莓属越桔科越桔属灌木，原产北美。北美早期定居者十分珍爱蓝莓，将其作为食物与药品的主要成分。近年来，美国、加拿大、日本和欧洲的很多国家都把蓝莓视为保健与功能食品，倍受人们青睐。
1蓝莓的保健功能
蓝莓的营养万分并不于果糖、纤维、维生素a和c，而更重要的是富含抗氧化剂、生长抑制剂、鞣花酸、鞣花单宁、叶酸、花色素苷、类黄酮等化合物，而这些化合物对于人体内自由基的清除、抑制及逆转人体衰老有密切关系。由此可见，蓝莓不仅仅是一种果品，而更重要的是可作为一种保健和功能食品。
2蓝莓的种类
栽培的蓝莓有3类，新品种蓝莓，即“高灌蓝莓”、“低灌蓝莓”和“兔眼蓝莓”。商业栽培的主要种是北高灌蓝莓和南高灌蓝莓。
3世界蓝莓生产区的生产趋势
3.1北美蓝莓的生产趋势
1986年北美栽培蓝莓的产量为56715t，1995年提高到83260t。
3.2欧洲蓝莓的生产概况
欧洲有丰富的自然蓝莓资源，包括欧洲越桔、笃斯越桔、红豆越桔和蔓越桔。早在20世纪初，蓝莓基地，欧洲国家已对北美的高灌蓝莓产生了兴趣。从1934年开始，利用来自北美的品种资源、杂交种和实生苗进行研究。
3.3澳大利亚和新西兰的蓝莓生产
目前两国的总产量约3000t。但因市场竞争激烈，两国都面临时代的挑战。
3.4日本千叶县高灌蓝莓的品种试验
日本消费者偏爱大果、甘甜、口感上乘的蓝莓品种。1991年千叶农学院农场以4年生植株为试材进行了品种对比试验。结果选出大果、高糖、口感上乘而且消费者喜爱的早熟品种考林、早蓝和斯巴坦；中熟品种伯克利、蓝丰、考维尔和达柔；晚熟品种伯灵顿、达克西和晚蓝。
3.5挪威高灌蓝莓的生产与研究
1990年挪威农业大学启动了旨在挪威条件下栽培蓝莓的研究项目。选择的供试品种为蓝丰、蓝线、蓝塔、考林、早蓝、爱国者和13-6a。结果表明，所有供试品种都能在8月底收获。但有些年份要持续到9月15日。这意味着成熟期晚于蓝丰的品种可能不宜在挪威栽培，因为北纬60°生长季相对短。
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一、土壤管理技术
蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求加强土壤管理以达到适合蓝莓生长所需的理想土壤条件。
土壤管理的核心是通过一系列栽培措施消除限制蓝莓生长的各种障碍因子，主要包括：土壤有机质低（不足5%）、土壤酸度不够（ph大于5）、土壤结构性差（板结或漏水漏肥等）、土壤有效养分不足且不平衡、土壤微生物不丰富等。
通过松土、穴改或槽改、压绿肥、床面覆盖等可提高蓝莓根系土壤有机质，改良土壤结构。当土壤ph值大于5.5时，需施硫磺粉、草炭、松针等调酸，施用量根据土壤ph值高低确定，从而为蓝莓根系发育创造良好的土壤条件。
二、肥料管理技术
1、蓝莓植物需肥特点：
从整个树体营养水平分析，蓝莓为寡营养植物，与其他果树相比，体内n、p、k、ca、mg含量低，由于蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，所以施肥不当极易引起根系与树体的伤害。蓝莓的另一特点是喜铵态氮果树，对土壤中的铵态氮比硝态氮有较强的吸收能力。蓝莓对氯很敏感，极易引起过量中毒，因此选择肥料种类时不要选用含氯的肥料，如氯化铵等。
氮肥：施肥试验表明，随着氮肥施入量增加，产量有下降趋势，果个变小，果实成熟期延迟，而且越冬抽条严重。因此、应因土科学合理施用氮肥。
磷肥：长白山区的非农田土壤往往缺磷，增施磷肥增产效果显著。但当土壤中磷素含量较高时（前茬旱田），增施磷肥不但不能增加蓝莓产量反而延迟果实成熟。
钾肥：钾肥对蓝莓增产显著，而且提早成熟，提高品质，增强抗逆性。但过量无增产作用反而使果实变小，越冬受害严重，并且导致缺镁症发生。
在蓝莓水肥管理中，使用液态复合肥系列产品，能完全满足产量需求营养之余，还能增强防病抗逆能力，改善品质，维持土壤持续生长活力。
