商用燃气炒锅厂家 商用燃气炒锅 国龙机械定制

商用燃气炒锅的好处
商用燃气炒锅是一台采用专业烹饪程序模拟技术，无需人工看管，将准好的主料、配料、佐料全部一次性投入，设定程序后，自动热油、自动翻炒，自动控制火候，无需经验即可自动烹饪的一台智能化设备，轻松实现了做饭过程的自动化和趣味化，只需手指轻轻一按，真正做到了烹饪过程无油烟、省时、省力、不粘、不糊、不溢锅、锅体自动密封保鲜、营养菜肴美味。

商用燃气炒锅
商用燃气炒锅的日常使用及维护

1、       万向节头漏气，汽锅在安装及使用过程中，万向阀可能会漏气，这可能是1）新锅连接万象接头时没有连接好，万向阀上好拧紧就能解决。2）使用一段时间后万向阀漏气，商用燃气炒锅定做，这是由于万向阀里面的垫子研磨变形，厚薄不均匀产生缝隙造成的，维护方法是调整万向阀上面的3个螺丝，若是螺丝紧到底还是有漏气，就要考虑更换万向阀。

2、       疏水器，商用燃气炒锅，疏水器安装时一定要保证上面的箭头方向指向外端（与连接的丝头方向相反），商用燃气炒锅厂家，正常使用的疏水器出现排水或者排气不通畅，需要考虑疏水器的滤网堵了，卸下疏水器清理滤网就可以。

商用燃气炒锅安全操作方法

设备在操作过程中一定要注意安全，带大家了解一下安全操作方法，如下：

1、设备至少每月保养一次，加热管要及时清理表面的污染物。

2、设备在运行中，电热管严禁干烧，停止加热10分钟，油温降至80℃后方能将网带升起或放油。

3、设备使用车间必须有消防器材。

4、设备开机及工作时应至少有一名操作员在场，设备使用期间保证机不离人

5、在清理设备时，加热电热管上严禁不准有残渣及杂质附着在上面。必须清理干净。

6、控制配电柜内不得随放其他任何东西。不得有灰尘进入。

7、在加热油炸过程中。车间或厂房内必须安装散热扇。车间环境温度不得超过45---50度。避免各运行的电器受热出现保护状态，停止正常工作。

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