食用香椿苗 2019年批发价格表

食用香椿苗 2019年批发价格表食用香椿苗

一、大棚香椿种植管理技术及种植设备介绍

 设施栽培主要有小型塑料拱棚、保温塑料大棚、塑料薄膜日光温室等，冬春増温保温，以利椿芽提早萌发，提前上市。

（1）整地施肥。大棚温室栽培香椿，需要精细整地施足底肥，深翻25厘米左右，一般每亩施腐熟农家肥500千克以上，过磷酸钙100千克以上。黄淮海地区10月下旬至11月初起苗。

（2）选用苗木。1年生苗高60～100厘米，干粗1厘米以上，2年生苗高100～150厘米，干粗1.5厘米以上，组织充实，顶芽饱满，根系发达无病虫害，侧根长20厘米以上。

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（3）栽植技术。香椿落叶后需要经过17天左右的自然休眠期，才能保证萌芽鲜嫩、纤维少、香味浓、品质好。所以起苗后应挖沟假植，根部埋土浇水，苗上稍盖草苫保温预防冻害，经过15～20天10℃以下自然低温使其完成自然休眠，再栽入棚内，也有先栽入棚内但不盖薄膜，待完成自然休眠后再扣膜保温。如山东10月下旬至11月上旬起苗假植，11月下旬定植在日光温室中；河北保定11月15日起苗栽植，小雪前后盖膜，晚在11月底盖膜。栽植时南北行向，行距10～20厘米，株距4～5厘米，每隔1.5米左右留一个宽行作为土埂，以利浇水和行走方便。当年生苗每平方米栽100～150株，多年生苗每平方米栽80～120株。温室前坡下面栽矮苗，后坡下面栽高苗，中部栽中等高度的苗木。

（4）栽后管理。扣膜后10～15天是缓苗期，应提高地温促进根系活动，白天气温保持在15℃～25℃，夜间10℃左右（低温5℃以上），地温8℃以上，11月下旬至12月初要注意夜间盖草帘保温；经过40～50天开始萌芽，椿芽着色的气温在22℃以上，现绛红色的芽，外观美品质好，室温超过28℃～30℃时，晴天中午扒开膜缝通风2～3小时；采收期保持白天气温18℃～25℃，夜温13℃～15℃，以促进椿芽生长。若室温低于4℃～5℃时应生火加温，并于室内支小拱棚或在室外加盖双层膜及盖双层草帘保温栽植后的室内空气相对湿度保持在85%以上，萌芽后以70%左右为宜。空气相对湿度的调节措施有浇水喷水、放风排湿等。栽植时应浇水，每次采收前3～5天，应选择晴暖天的中午给苗木喷水，喷到叶面滴水为止。每采收一次应每平方米追施尿素250克并浇小水，或叶面喷1%尿素增加营养。盖帘保温期间，每天上午9时前后卷起草帘以利光照，下午4时前后盖上草帘保温，注意随时清除塑料膜上的灰尘及水珠，以免影响光照立春后光照过强时，中午可临时间隔盖草帘遮光，通过调节光照使香椿芽薹及复叶呈现红褐色，外观美品质好。

（5）精细采收。温室香椿比较娇嫩，每次采收时必须用剪子剪或用刀片削下芽头，不要用手掰，以免伤及枝芽影响隐芽萌发而降低产量。

（6）揭膜平茬。谷雨前后采收结東时，树体内的养分几乎耗尽，可逐渐揭开薄膜通风降温，炼苗3～4天后起苗平茬栽到露地。当年苗留茬高10厘米，多年生苗留茬高15～25厘米，萌芽后选留1个壮芽培育苗干，其余萌芽抹除，搞好肥水管理、中耕除草和病虫害防治，为下年温室生产培育壮苗。其他管理要求与露地栽培相同。

然后竖排放在坑中，

2、品种选择。选择适宜矮化栽培的高产香椿品种，如褐香椿、红芽绿香椿、黑油椿、红油椿和青油椿等。3、定植。定植苗木应适时挖取。定植过早，香椿休眠还未完成，栽入温室后芽头短且细长，产品纤维多，香味不浓并伴有苦涩味，品质差；

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二、红油香椿露天种植管理技术以及如何建园

（1）园地选择

香椿栽培大致分零星栽植和成片栽植两种类型，选择海拔700米左右的低山区向阳坡地土层深厚的地方50种经济林果丰产栽培技术栽植，或在平原地区光照、排水良好的地方栽植，河流沿岸、沟谷冲积土、房前屋后、村边渠旁、路边沟边、田埂地头均可栽植。

（2）栽植方式和密度

①大冠稀植栽培。行距6.0～8.0米，株距0.8～1.0米；在平原农田边或山区梯田堰边可单行栽植，株距1.0～2.0米。

②矮化密植栽培。一般行距1.5～2.0米，株距0.5～1.0米；高密度栽植行距1.0米，株距0.2～0.3米。

③丛状栽植。行距2.5～3.0米，丛距2米，每丛3株，丛内株距0.3～0.5米，呈三角形配置；或行距1.0米，株距0.5米，每穴栽2株；山坡地行距2.0米，株距1.0米，每穴栽3～5株，增加群体抗逆性。

（3）栽植时期与方法

春季在土壤解冻后至发芽前，秋季在落叶后进行。栽植深度以超过苗木原土痕2～3厘米为宜，切忌窝根。栽前要挖坑或开沟，施足底肥；栽后浇水保墒。北方寒冷地区秋栽后要培土堆防寒，翌年春天萌芽长出后扒去土堆。
香椿嫩叶馥郁芳香，鲜食、腌制均甘美爽口，实为蔬菜中的商品。每100克嫩芽含维生素c可达48毫克，此外，还含有丰富的胡萝卜素等。香椿一经定植后，勿须像草本蔬菜那样严格管理，一般任其自然生长即可达到采收目的。但采收时必须将萌发的嫩芽全部摘下，如果嫩叶基部留2～3新叶不采，则下方的潜伏芽不易萌发，从而影响产量。春季萌芽后，在香椿新梢尚未木质化前采收供食。采收标准以芽色紫红，芽长10～12厘米为准。一次采收宜早，采收10～15厘米嫩梢嫩叶，第二次采收20厘米长的嫩梢嫩叶，第三次采收时幼芽生长更快，可于芽长30厘米左右时采收。采收三次后不宜再采收，因为，此后嫩梢嫩叶生长快、硬化也快，即使采收也不堪食用。采时应根据树龄大小采取不同采法，即不仅考虑到当年产量，还应注意到以后树形的发展。对栽后一年的树，留1.5～2米的主干只采收顶芽，促使侧芽生长；第二年可采收侧枝顶芽，促进二次侧枝生长；第三年后树干已定形，所有枝条顶芽都可采收。

若土壤湿度较差开沟后要在沟内灌水，

第三，经4--6年的成篱栽培，植株逐渐形成了一些老枝，这些老枝椿芽产量

此次措施由联邦农业部旗下检验检疫局于23日实施。据悉，本届以“创新协同，融合发展”为主题，旨在推动种业前沿技术创新发展，促进种业科技合作交流。海鲜在运输途中，全程都会重点保障。除了通过病猪，水料污染传播外，还可以通过带体外蜱叮咬传播。北方的及周边存在本病，对我国有一定的压力。