安徽食品冷库 食品冷库安装 合肥浩远
- 供应商
- 合肥浩远制冷设备有限公司
- 认证
- 手机号
- 13805603833
- 销售经理
- 饶先生
- 所在地
- 合肥市包河区东流路2号金悦领地花园1幢1103
- 更新时间
- 2019-09-02 07:13
香椿速冻库建造价格怎么算
香椿是一道美食,他们的种子可以繁殖。椿芽营养丰富,并具有丰富的医1药作用,主1治外感风1寒、风1湿痹痛、胃痛、痢疾等。很多人在香椿上市之际都会选择把它放进速冻库中,以便实现反季销售的目的,下面小编就大家说一下方法和造价:
1、速冻之前也要焯一下,速冻食品冷库,香椿是季节性蔬菜,食品冷库公司,很多人喜欢把它冷藏起来周年食用,焯烫50秒之后再速冻,不仅安全性大大提高,而且维生素c也得以更好保存。冷冻两个月时,焯烫过的香椿中维生素c含量相当于鲜品的71%,而没有烫过的只有35%。同时无论是颜色还是风味,都是烫过再冻的更为理想。焯烫之后,装入封口塑料袋,放在冷库中,即可储存1个月以上,保持嫩绿和芳香特色,并且方便运输到全国各地。
2、速冻库造价要看冷库建造的大小,对制冷机组品牌的要求,库板材料的选择,还有辅料等,这些都是影响冷库造价的原因。
食品冷库设计是一个系统工程,主要涉及两大块:一是食品冷库的设计(重在冷负荷计算);二是设备的选型。本次重点是前者。一般而言,食品冷库据目标温度和入库温度的不同可分为六类,常规计算多涉及三类,即目标温度为0℃,-18℃和-25℃。
当前绝大部分的中小型食品冷库设计时采用的一般是100mm聚氨酯库板,环境温度一般取32℃,贮藏比重取5m3/t,进货量30%。但是在实际的操作中,客户一般就告知“我要造多大多大的食品冷库”,“温度打到多少多少度”,然后我们的工程师到工地上面进行尺寸测量来决定终的大小。
1、鲜玉1米1须在0~1℃条件下冷藏,一般鲜玉米可带苞叶装箱或装网袋入冷库预冷后,在冷藏。1好是预冷后将苞叶和柄去掉(带苞叶和柄会从玉米中吸水),然后用打孔的透湿薄膜包装,然后装箱在冷库中堆码或架贮。保持库温在0~1℃,相对湿度95%-98%。
2、鲜玉米不易做长期储存,只能在采收旺季做短暂储存,长时间储存仍然要靠速冻保藏。控制鲜玉米变化主要措施还是降低贮藏环境的温度,食品冷库安装,采收后迅速降温排除其田间热量,并在低温条件下进行储存。
3、适时采收对保证鲜玉米的品质和延长储存期有很重要的作用。不同的玉米品种、不同的气候条件和不同的栽培技术,鲜玉米棒的采收期各不同,普通鲜玉米一般玉米抽穗23-25天间含糖量1高,食味良好,是1佳收获期。甜玉米一般应在花丝略干,安徽食品冷库,玉米穗手握紧实,稃壳紧密,玉米粒用指甲按,有乳1汁外流,口感味甜时为采收适期。
4、采收玉米应在早晨和傍晚气温冷凉时进行。外界温度越低,带的田间热越少,预冷速度越快,品质保持的越好。
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