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曲为酒之骨，早在4000年前，中国人就发明了酒曲，影响和带动了整个东方酿酒工艺的发展
有些人参酒,例如辽礼,它加入了枸杞和红枣等补品,中和了土腥味和苦味,让辽礼人参酒的质感更加纯正.


渐入深秋,气温一天比一天寒冷.每天下班到家,围坐餐桌吃口美味的下酒菜,喝一壶温好的小酒,实在是再惬意不过.人参酒由于含有人参皂甙成分,对人身体有益,因此很多人逐渐改变饮食习惯,换白酒为人参酒.
苦荞酒贴牌加工能够清清楚楚标注：传统工艺酿造／新工艺酿造（即勾兑），那么也就不会有现在这么多混乱不清的概念了。可现实情况是：挂羊头卖狗肉的酒厂太多。汉庭酒业李总介绍一下原浆酒特点：他们宣称自己卖的是粮食酒，实际上瓶中装的却是食用酒精加香精香料的产品。面对这样混乱的市场，老百姓既迷茫、又无助。于是，在这样的情形之下，原浆酒概念便风靡一世。业内人士强调：原浆酒一开始就是站不住脚的，它根本就是一个伪命题，是伪科学，是酒企抓住消费无知的弱点进行的市场炒作，事实上，真正的原浆酒是不能喝的，必须进行降度，原浆酒一般用老酒勾兑，才能不失去原酒风味。原酒不经过勾调喝下去对身体健康是不利的，因为白酒是有标准的，酒体中的各种指标只有合格了。
人参酒都是由纯粮酿造的高度酒作为基酒,因此可以说人参酒集合了白酒的所有优点.除此之外,常喝人参酒还有以下几个好处:



三是个性化定制酒。具有强烈的个人色彩，酒的品质、包装风格都符合个人的喜好，个人的姓名、祝福语等融进酒盒中，无论自享或送礼都是品位的象征。