绿色纯手工米粉/粉干，爽滑不糊，10公斤起批
- 供应商
- 厦门美西食品贸易有限公司
- 认证
- 报价
- ￥7.00元每千克
- 品牌
- 汀州客家米粉
- 原料与配料
- 优质大米，山泉水
- 保质期
- 365（天）
- 联系电话
- 86 0592 6681260
- 手机号
- 13459294191
- 联系人
- 魏海霞
- 所在地
- 中国 福建 厦门市集美区 厦门集美银江路
| 品牌 | 汀州客家米粉 | 原料与配料 | 大米，山泉水 |
| 保质期 | 365（天） | 水分含量≤ | 2（％） |
| 原产地 | 福建 | 生产厂家 | 客家米粉厂 |
| 储藏方法 | 常温，干燥 | 生产日期 | 20100427 |
| 售卖方式 | 散装 | 特产 | 是 |
汀州客家米粉是闽西客家传统产品，历史悠久，驰名国内外。
原料选购大米，取大山顶天然清溪甘泉，采用传统手工精制而成，采用的方法来晾晒，完全健康美味！
色泽鲜白，粉条松韧，易煮快熟，携带方便，卫生可靠。
适用于宴会，家常快餐，礼品及旅游野营。
米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素b1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。
大米性平、味甘；
有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
一般人群均可食用
另附上营养组成表格：
| 热量 | 346.00(千卡) | 钙 | 0.00(毫克) | 脂肪 | 0.10(克) |
| 蛋白质 | 8.00(克) | 镁 | 23.00(毫克) | 碳水化合物 | 78.20(克) |
| 硫胺素 | 0.03(毫克) | 铁 | 1.40(毫克) | 膳食纤维 | 0.10(克) |
| 核黄素 | 0.00(毫克) | 锰 | 0.63(毫克) | 维生素a | 0.00(微克) |
| 烟酸 | 0.20(毫克) | 锌 | 2.27(毫克) | 维生素c | 0.00(毫克) |
| 胆固醇 | 0.00(毫克) | 铜 | 0.09(毫克) | 维生素e | 0.00(毫克) |
| 钾 | 43.00(毫克) | 磷 | 53.00(毫克) | 胡罗卜素 | 1.30(微克) |
| 钠 | 5.90(毫克) | 硒 | 3.44(微克) | 视黄醇当量 | 12.30(微克) |
客家米粉做法：
其一：
素炒：先下葱油，后下白水和米粉，狂火猛烧，双手各执一双筷子不断松动，一边频频加入凉水，
直到粉条熟透，呈金黄透明时，速将粉条铲上盘，再泼以适量蒜泥，即成一盘美味炒米粉。
其二：
煮法：香菇、笋丝、香葱，锅开后，把配料放入爆炒，香味出来后，放入开水，水开后放入米粉，紧火享煮，待米粉用筷松开后，即可捞起，口味香滑爽口，清香扑鼻！
不宜煮得太熟。吃后能醒酒提神、解渴消暑
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