固体山梨醇作用 临沂固体山梨醇 济南欧都诚信经营
- 供应商
- 济南欧都新材料科技有限公司
- 认证
- 手机号
- 15634019959
- 联系人
- 鹿治鹏
- 所在地
- 济南市天桥区狮子张庄199号
- 更新时间
- 2019-08-20 17:00
山梨糖醇化学式
c6h14o6cas登录号
50-70-4熔 点
95℃摩尔质量
182.17 g·mol?1外 观
白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭别 称
山梨醇 分子量
182.17密 度
0.68g/com3英文名
sorbitol ,d-glucitol, sorbol,d-sorbitol smiles
occ(o)c(o)c(o)c(o)co沸 点
296℃作用
甜味剂毒性
内服过量会引起腹泻和消化紊乱
山梨糖醇呈甜性能:d-山梨糖醇有清凉的甜味,其甜度约为蔗糖的50%-70%。1gd-山梨糖醇在人体内产生16.7kj热量。食用后在血液内不转化为葡萄糖,也不受胰岛素影响。
d-山梨糖醇具有良好的保湿性能,可使食品保持一定的水分,固体山梨醇厂家,防止干燥,还可防止糖,盐等析出结晶,能保持甜,酸,苦味强度的平衡,固体山梨醇作用,增强食品的风味,由于它是不挥发的多元醇,所以还有保持食品香气的功能
本品为50%或70%山梨醇水溶液,固体山梨醇口服,呈黏稠状透明液体,有旋光性,略有甜味,具有吸湿性,能溶解多种金属,高温下不稳定。能参与酐化、酯化、醚化、氧化、还原和异构化等反应,并能与多种金属形成络合物。
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