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山楂种植还有一个需要注意的就是每年都需要进行一次清园，一般是在每年山楂采收完之后进行清园，在清园的时候需要先给山楂树进行修枝整形，剪掉一些老枝、病枝、弱枝，这样对来年山楂树的产量有一个很好的保证。然后就需要将剪掉的枝叶清理干净，后对田间进行一次彻底的消毒。

环境：山楂对环境的适应能力强，喜欢凉爽、湿润的地方。抗寒，抗旱能力都比较强。低至零下20度高至30度都能存活，它主要分布在半山腰，阳坡等坡度为20度左右的坡上。耐旱，湿度过高时，它的枝条会增长。虽然对土壤没有太多要求，但是在土质肥沃，排水较好的弱酸性土壤中生长会比较迅速。

形态特征：为蔷薇科落叶灌木，高约1~1.5米；枝上常有长5~8毫米的针刺，嫩枝被柔毛，老枝无毛。叶互生，有托叶，叶片纸质微带革质，阔倒卵形或长圆状倒卵形，长3~7浅裂，下面初时被疏柔毛，后变光秃；叶柄有翅，长4~15毫米。花夏季开放，白色，直径约1.5厘米，排成顶生伞房花序，总花梗和花梗均被柔毛；花瓣近圆形或稍扁的圆形；雌蕊多枝，花丝基部连合。梨果圆球形或扁球形，直径1.5~2厘米，红色或黄色，顶部附有反折的宿萼裂片，内含4~5个平滑的小核。大金星：大金星单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星，口味重，属于特别酸的一种，品质上等，果实在10月中、下旬成熟，耐贮藏，果个大，每公斤72～82个。

大五棱：该品种果个巨大，平均单果重达24.3克，较大果为31.6克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。10月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年5月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。现主要分布与山东，河南，山西，辽宁等地。

田间管理：山楂齐苗后或移栽成活后，应注意中耕除草。干旱天气立即浇水。阴雨天气应注意排水。每年春季追肥一次，每次追施尿素10公斤、磷酸二氢钾5公斤。每年冬季撒施一层土杂肥。于花前花后，盛果期喷洒50ppm赤霉素溶液，防止落花落果。此外，为了达到丰产目的，还必须对山楂树进行修剪：将树型变为疏散分层型的丰产树型。