个旧土鸡批发市场 个旧土鸡 冠牧源禽业

固始土鸡是在固始县独特的地理位置和特殊的气候环境下经过历史的长期闭锁繁衍而形成的具有特殊性能和优良品质的地方鸡种，因主产于固始而得名，体型中等体躯呈三角形羽黄色或黄麻，嘴腿呈青色，属肉蛋兼用型鸡种，其具有耐粗饲、抗逆性强、肉质细嫩、肉美汤鲜、风味独特等优点。

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由于大田环境好，通风透光，幼鸡的成活率高，小鸡基本不得病。在整个养殖过程中，只需按期给鸡更换饮水，基本上不占用太多时间，省工省力。另外，放养鸡的玉米地不需打药除虫，个旧土鸡多少钱一只，幼鸡食用田间的害虫和杂草，既减少了打药的开支，又不污染粮食，还节约了喂养饲料，降低了成本，可谓一举三得。一亩玉米地可放养700只左右，鸡在生育期可产鸡粪7方多，形成了增收节支、肥田增收的良性循环。农历八月十五日前后，小公鸡可长到1·3公斤左右。由于小鸡是在自然环境中长大，鸡肉味道纯正，供不应求，卖价自然也高。玉米地里养鸡，每只鸡只需投资6元左右，出栏后每只鸡能卖十五元以上，经济效益比家养可提高一倍多。

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合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期鸡肉中水分含量多，个旧土鸡批发市场，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市；中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。

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