新型饺子皮机
新型仿手工饺子皮机是我公司开发研制的可连续加工生产的仿手工(中厚边薄)饺子皮的食品机械。该产品具有高效节能、安全卫生、无边角废料等优点,饺子皮机厂家,做出的饺子皮外观口感和手工基本一样,使所生产饺子在外观、重量、形状达到一致,从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状,该机的问世倍受饺子行业关注(选用和面机、压面机、输送带等配套设备可组成水饺制品生产线)。
饺子皮机:
1.停机后保持机器清洁,各轧辊无残存面坯。
2.保持各齿轮滚动轴承的润滑。
3.严禁其它硬杂物进轧辊及齿轮内。
4.每半年更换一次轴承油脂。
5.开机前检查有无异常现象,发现问题及时处理。
1、机器的外壳必须接地,不可触摸带电的电器元件。
2、启动机器前,要让调速旋钮逆时针调到下位置,升速时要顺时针慢慢调节,不可快速升高速度。
3、往面斗添加面团时,要连续的添加,不要出现断续,否则会影响饺子皮的成型。
4、操作过程中,切记不可把手伸到压面辊下,防止发生危险。
5、干粉盒内要保持充足的干面粉,否则会出饺子皮粘连的情况。
6、使用过程中,如果机器出现故障或意外,要及时按急停按钮。
7、离开机器时,要切断电源后再离开。
8、使用完后,仿手工饺子皮机,要及时将面斗内或其它地方的残留面渣清除干净。
一切准备工作就绪后,方可接通电源,启动动力时空车运转10分钟后,停车检查有无异常现象,待一切正常后方可正式生产,在生产过程中要保证供料的连续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大或刮面板螺栓松动所致,该机如长期不使用,应擦干净,涂上食用油。
全自动商用饺子皮机常见故障排除:
1、面板不能正常连接:是两组上下对辊的间隙调整不当,出现断板和余板现象。断板时缩小下组对辊间隙,饺子皮机,或加大上组对辊间隙,余板时则加大下组对辊间隙或缩小上组对辊间隙,用对辊调整丝调整。
2、面片跑偏和厚薄不一致,是由对辊长度方向的间隙不均造成,饺子皮机多少钱一台,调整面辊的调整丝即可。
3、面片边缘残缺,主要是上料不均匀,应保证供料连续性。
4、面辊表面粘面,是刮面板接触不好,调整刮面刀刃部。
5、面片和面条成曲波形,是辊与刮面板安装角度过大,刃部反上刀或刀太钝,修整刃部,调整到位。
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