寿霍黑猪、黑猪 种猪 普通杂猪

“寿霍黑猪”是皖西地区优良地方品种，主要分布于六安市的霍山、霍邱、寿县、金寨等地，具有早熟、产仔多、抗病、耐粗饲、适应性强等优点，“寿霍黑猪”具有良好的肉用性能和肉质特性，其肉质嫩度、口感、风味及不饱和脂肪酸、必需氨基酸的含量等均明显优于普通三元杂交猪，是当前市售猪肉的良好升级替代产品。不仅肉质优良，寿霍黑猪因其母性好、繁殖率高，同时也是经济杂交的理想母本。

“寿霍黑猪”全身被毛黑色，少数在体躯末端有少量白斑。头稍长，嘴平直微凹，耳中等大，向前下方倾垂。背腰平直，腹稍大但不下垂，臀略倾斜，四肢健壮，乳头7对以上。成年公猪体重190～200公斤，成年母猪体重170～180公斤。性成熟较早，公母猪3月龄左右有性行为。初产母猪产仔数9-10头，经产母猪产仔数10-13头。在以青饲料为主的饲养条件下，肥育猪2～8月龄全期日增重为490g，每公斤增重耗混合料3.65kg，肥育猪适屠宰体重90kg左右。体重90kg时屠宰率7l％，膘厚3.5cm，眼肌面积25cm2，腿臀比例25％，胴体瘦肉率45％左右。