黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司,从事集团餐饮平台化建设的重点项目,我们将运用品牌优势,运营管理优势,资金优势,供应链优势,在互联网时代下,采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈,提高空间、时间、人员、资金使用效率,帮助餐饮业商家取得成功。
共享厨房为入驻商家提供外卖代运营,可以解决配送和客服问题,帮助消费者反馈意见,以便于商家及时调整,zuii大程度提高服务质量。
外卖zui关键的痛点是配送,外卖平台配送无法覆盖早餐和夜宵时段,共享厨房做的是平台的补充,平台无法配送的时间段,依然能够提供配送服务。
共享厨房的产生,使得生产管理集约化,共享厨房,有效解决了外卖商户的痛点。而超越共享厨房,堂食区、外卖窗口、共用系统平台、甚至是工作人员的共享以及商家新零售转型的赋能,餐饮新零售基础设施服务进一步得到了完善。提供整体创业服务体系的品牌类共享厨房的崛起,侧面印证了b端商户对于场地和运营服务的需求是个增量市场。
早期共享厨房的理念很朴实:外卖市场的火爆,催生了不少做外卖的商户。商务区外卖需求量大,但门面房难找租金还贵,那么,为何不在商务区找一个相对较偏的地方,做一个外卖商家的聚合呢?反正外卖对门面没有什么严苛的要求,地方偏,租金便宜,成本也就更低。