单位食堂食材配送 南昌瀚锐商贸有限公司 新建区配送
- 供应商
- 南昌瀚锐商贸有限公司
- 认证
- 手机号
- 13979160309
- 联系人
- 马先生
- 所在地
- 江西省南昌市洪都中大道178号A座东起09号
- 更新时间
- 2019-07-21 07:30
1、一般刚起步先给中小餐馆、农家乐做配送,然后争取做到学校、工厂以及酒楼。
2、有一定的合作机构以后要选择一些规模较大的单位。
3、遇到大单位招标一定要去竞标,这个是昆明拉克达立足行业十多年的关键。
4、和合作单位的主要负责人保持好良好的关系。
接着,通路会将蔬果分为以下几个种类保存:叶菜类:放置冰柜陈列,三日后开始折价,或是进行二次处理──拆包装,单位食堂食材配送,将叶菜黄掉、水伤及瑕疵部分摘除,再折价贩售。根茎类:如番薯、马铃薯、萝卜等,则在一般室温架上陈列,外资工厂食堂食材配送,七日后再行折价贩售或二次处理。一般水果:部分如奇异果、袋装苹果、甜橙、柠檬、凤梨、整颗西瓜等,同样放置一般室温架上陈列,同样七日后进行折价贩售或二次处理。进口水果:如苹果、莓类、小番茄等,以及高单价水果如葡萄、梨子,则会在冰柜陈列,五日后就要折价贩售或二次处理。总体来说,蔬果类的保存期限分为两个标准:叶菜类不超过5天,根茎类、水果、土物(如洋葱、地瓜、马铃薯等)则不超过10天,超过保存期限即报废处理。另外,当蔬果商品开始进行折价后,如果隔天还在架上尚未售出,就会再度品检。不过保存天数的制定是作为参考标准,不得超过原定保存期限,重要的仍是落实每日品检,确保蔬果保存状态。
发芽的大蒜是可以吃的,但若发生变色、发霉、腐烂就不能吃了。
葱
把葱去掉皮、葱根,专注食堂承包食材配送,洗净沥干水分,切成段,放进保鲜袋,密封放入冰箱冷藏室,可保存一周左右。竖着放入冰箱里保存时间会更长。
发芽、萎蔫、干瘪的葱可以食用,但营养价值大大下降。发黄的部位尽量不要使用。
姜
姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处,嫩姜应用保鲜膜或者纸巾包起来至于冰箱内保存,还可以冷冻保存。
如果是发芽没有霉变的生姜,可以把发芽的部分切掉食用。腐烂的生姜或长毛变绿的生姜则已经变质,不能食用。
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