东美牌 羟丙基二淀粉磷酸酯 蜡质玉米变性淀粉 卡仕达酱用淀粉
- 供应商
- 东莞东美食品有限公司
- 认证
- 手机号
- 18998019981
- 市场部
- 钟经理
- 所在地
- 中国广东东莞市东莞市高埗镇护安围工业区
- 更新时间
- 2021-07-23 09:11
♦产品特性
1.耐高温熬煮，耐酸性高，耐机械剪切，耐盐性好；
2.保水性、抗冻性及冻融性高，在低温环境反复冻融性好；
3.短丝结构，提高耐烘烤稳定性、弥补天然胶类缺陷；
4.透明光泽性好，糊体光滑、涂抹性好，口感柔和；
5.粘结性好，吸油锁油能力强，抗老化能力好，让馅料更稳定，更柔和。
♦适用产品
卡仕达酱、果酱等烘焙食品系列
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