河北樱桃红生产厂家

供应商
河北科隆多生物科技有限公司
认证
品牌
樱桃红生产厂家
型号
食品级/工业级樱桃红
产地
河北樱桃红厂家
手机号
13503100742
销售经理
尹世中
所在地
河北省邯郸市丛台区光明北大街与望岭路交叉口西南角光明商贸中心C座6层F号(注册地址)
更新时间
2024-11-30 09:14

详细介绍

樱桃红简介:

诱惑红是食用色素,英文名:allura red化学名称:6-羟基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二钠盐。
诱惑红,别名艳红、阿落拉红、食用赤色40号(日本名),分子式为c18h14n2na2o8s2,相对分子质量496.43,。由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸钠经重氮化后,与α-萘酚-6-磺酸钠耦合而得。可制成相应的铝沉淀。

【产品性状】

    深红色均匀粉末,无臭。溶于水,呈微带黄色的橙色溶液。可溶于甘油与丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。耐光,耐热性强,耐碱及耐氧化还原性差。

     诱惑红食用色素用作食品、饮料、药品、饲料及化妆品着色剂。用于涂料、油墨、塑料等行业及文教用品的着色。

使用范围及使用量:
西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)0.05 g/kg
糖果包衣,大使用量0.085g/kg;
冰淇淋、雪糕、苹果干、为0.07 g/kg;
炸鸡调料为0.04 g/kg;
冰棍、糖果、糕点彩装、红绿丝、染色樱桃罐头、红肠肠衣、果汁饮料、果汁酒(色淀除外),大用量0.05 g/kg;
果汁(味)型饮料,0.025 g/kg(按稀释6倍计)。


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