风幕柜的制冷原理是利用冷气从背后部吹出，让冷气均匀地覆盖到风幕柜的每一个角落，让所有的食品都达到均衡wanmei的保鲜效果。风幕柜被广泛用在超市、蛋糕店、奶站、宾馆等，是冷藏蔬菜、熟食、水果、糕点的必备电器。
风幕展示柜其实是结合了冷藏和冷冻两个主要功能之后，又在能够展示商品的基础上做出改进设计而成的展示柜。通过采用自然空气的融化冰霜的功能，大大降低了能耗，立式风幕柜价格，在环保的同时也为超市剩下了一大笔电费，另外风幕展示柜还可以增加商品的展示性，这对于商品的售出是很有必要的。除此之外，风幕展示柜还能够保持柜内温度的均匀，这对于需要在恒高温或者是恒低温状态下保存的商品，意义更7是十分重要了
风幕柜和直冷柜如何选择
1、容积、体积。便利店在选择格晨风幕柜的时候一定要根据自身的情况，确定用风幕柜存放何种物品、数量多少，以此来确定容积。同时，还要依照便利店店面的大小、摆放位置来决定选择一个合适的体积。
2、风冷、直冷。根据制冷方式，立式风幕柜，格晨便利店水果风幕柜分为风冷和直冷两种，风冷风幕柜和直冷风幕柜各有长短，立式风幕柜哪家好，用户可以根据自己所在的地域、价格在自己承受范围之内的风幕柜。在中国，便利店水果风幕柜，立式风幕柜厂家，北方适合直冷、南方适合风冷，从价格上来看，风冷风幕柜比直冷风幕柜要略贵一些。
直冷和风冷由于制冷方式不同，主要性能指标亦存在较大差异：直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差、人工除霜。主要以中国和欧洲市场为主。风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。银铮商用电器专业生产风幕柜、麻辣烫点菜柜、生鲜台、岛柜等保鲜制冷设备。
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