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餐饮4.0时代经济寒冬，餐饮生意不好做。可是没人敢说，自己的所在的行业就是是容易。但记住一句话：顾客除了在产品和服务上消费，更希望的是在这中间获得乐趣。正因为这些，迎来了餐饮4.0时代。1餐饮4.0时代是什么呢？主打的王1牌是社群，是口味消费的升级，升级到娱乐精神层面的消费。这是人群的消费变化。而商家的措施，是利用微信社群和移动端等虚拟工具，和线下的互动结合，商家打通互补渠道，资源共享，进入抱团取暖时代。例如我们的联盟商家，老灶火锅与各种四川口味商家结合，人群是共同的。
想做大做强，微信公众号还是要布局的无现金支付已经逐渐渗入到我们生活当中，未来微信公众号就成为企业的传播窗口，同时也是公司的出版的杂志，但别指望开通之后，不用心经营也能有关注度。如今也是粉丝经济，有粉丝就有了传播点。
餐饮在营销手法上的改革，都是始料未及的。仅仅14年时间，餐饮行业的变化可以用翻天覆地来形容，每一个阶段，商业嗅觉灵敏的餐饮掌舵人应对的方法都不同。接下来，就带你乘坐餐饮时光机，一观餐饮的时代变化。餐饮1.0时代 其实1.0时代是这样的，“哎哟喂，客官您来啦，大爷您里边请”这一句话很容易让人误会，也许立马想起雕花大床上坐着一个穿着红艳艳的小肚兜露着白花花肩膀和后背的妙龄女子的画面。不！这里主要说古代的客栈、酒馆和菜馆的揽客方式。以及到90年代前的传统餐厅经营模式这些属于未互联网时代，也就是餐饮1.0时代。推崇的一句话就是“酒香不怕巷子深”。
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