黑加仑生产厂家 黑加仑作用、用途、用量
- 供应商
- 河北科隆多生物科技有限公司
- 认证
- 品牌
- 黑加仑生产厂家
- 型号
- 食品级/工业级黑加仑
- 产地
- 河北黑加仑厂家
- 手机号
- 13503100742
- 销售经理
- 尹世中
- 所在地
- 河北省邯郸市丛台区光明北大街与望岭路交叉口西南角光明商贸中心C座6层F号(注册地址)
- 更新时间
- 2024-06-22 09:14
黑加仑简介:
中文名称: 黑加仑红
英文名称: blackcurrant red
别名: 黑加仑/ 黑加仑子
黑加仑红来源:
将黑加仑果实榨汁,渣用乙醇提取。将滤液及滤渣提取液合并,精制、过滤而得。
黑加仑红用途用量:
着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(gb2760―1996)中规定:
可按生产需要适量用于碳酸饮料、起泡葡萄酒、黑加仑酒、糕点上彩装。
其他使用参考:用于碳酸饮料,0.4%,呈紫红色并有黑豆果香味;用于起泡葡萄酒(小香槟),0.6%,呈棕红色;用于黑加仑琼浆酒,0.1%,呈红宝石样并有果香味;用于裱花蛋糕,0.2%,色泽淡雅,呈浅粉红色。本品宜用于酸性食品及饮料中,呈稳定的紫红色。
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