富硒酵母生产厂家 富硒酵母作用、用途、用量

富硒酵母简介：

 (1)富硒酵母中的硒取代含硫氨基酸中的硫，形成硒代氨基酸，进一步组成蛋白质。 

  (2)人类食用啤酒酵母已有上千年历史，其中有机硒含量占总硒是90％以上，有机硒中又有27％是以共价键形式结台到蛋白质上。

   (3)富硒酵母具有高度的富集硒能力和将无机硒转化为有机硒的能力，能进行大规模工业化生产，降低成本。

 淡黄色粉末。一般含硒300mg/kg，高可达1000mg/kg，其中有机硒含量在95%以上，与蛋白质（胱氨酸）结合的约占总有机硒量的83%。另含蛋白质55.8%，维生素b1为3.2mg/kg，维生素b2为33.2mg/kg。

 理化指标

 指     标

 水分，%  ≤

 6.0

 蛋白质，%  ≥

 40.0

 硒（以se计），mg/kg 

 2000

 铅（以pb计），mg/kg  ≤

 2.0

 砷（以as计），mg/kg  ≤ 

 1.0

 微生物限量