黄蜀葵胶生产厂家 黄蜀葵胶作用、用途、用量

黄蜀葵胶简介：

含量：99

黄蜀葵胶属于一种新型食品胶，以锦葵科植物黄蜀葵根、茎，经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。

产品参数：

毒理学依据：ld50：小鼠经口大于10g/kg（bw）。

粗细度：（通过0.109mm筛孔）/ 90

蛋白质/ 5.0

水分/ 8.0

灰分/ 8.0

黏度（1 g/100 ml水溶液25）/mpa?s  0.002

铅 / 0.001

砷（以as计）/ 0.0005

主要性状：

理化性质：淡棕黄色或带绿色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分。性状：为淡棕黄带绿色粉末，略有清香味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。饼干，果酱等含量99