湖南饺子系列培训
- 供应商
- 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
- 认证
- 联系电话
- 13135218825
- 手机号
- 13135218825
- 校长
- 刘老师
- 所在地
- 长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校
- 更新时间
- 2024-05-21 08:00
湖南饺子系列培训
饺子系列培训内容]
培训过程
1.饺子原材料的认识和选用；
2．发面技术制作工艺及要点；
3．各种馅料的制作工艺及要点；
4．饺子包馅的手法技术及要点；
5．水饺高汤的熬制方法；
6．饺子的花式的制作技巧；
7．水饺的制作过程详解；
8．煎饺的制作过程详解；
9．蒸饺的制作过程详解
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