空气能香菇烘干机多少钱
- 供应商
- 广州益禾科技有限公司
- 认证
- 品牌
- 益禾
- 型号
- 3~30P
- 产地
- 广州
- 手机号
- 18665643859
- 经理
- 方先生
- 所在地
- 广州市南沙区丰泽东路106号(自编1号楼)X1301-A5121(集群注册)(JM)(注册地址)
- 更新时间
- 2020-03-06 11:48
1、准备好物料:采收前禁止浇水,适时采收。香菇应在四五成熟时采收,一般采收均不能超过八成熟。采收的香菇分好类,先在阳光下暴晒2-3小时,以去除部分水分。装盘时使菌盖朝上,菌柄朝下,摆均放正,不可重叠积压,以防伤菇而影响质量。香菇采收后6小时以内必须烘烤,如果有冷藏条件,保存时间可适当延长。
2.烘干温度控制:烘干室温度升到35℃时,才可以将香菇入室烘干。烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃,温度应不超过65℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时,40-60℃下烘烤8-10小时,60-65℃条件下烘烤1-2小时。香菇含水分越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始,温度就骤然升高,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤,直至干燥,加热不可中断,温度也不能忽高忽低,否则会使香菇颜色变黑,品质下降。
3.烘干湿度控制:香菇的烘制过程中,除了严格控制加热温度,及时排湿也是重要环节。排湿的基本原则:在香菇烘烤前期,烘干室温度为35-40℃时,应满负荷排湿;当温度上升到40-60℃时,可间断排湿。60℃以后,可以不排湿。如果排湿过度,易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色,说明排湿不好,或者温度不够,特别是中途停热更容易造成这种现象。4.烘烤质量检验:烘烤至16-18小时时,可打开烘干室门,检验香菇干度是否合格。检验时,用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶也发软,则还需继续烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶黄色,菌褶直立、完整、不倒状;菇体含水量不超过13%;香菇保持原有的形状,菌盖圆平,保持自然色泽。
去年年,湖北黄石的一家生产香菇的合作社,起初对我们的香菇烘干机只是通过网上了解而已,通过的咨询,由周总带队,亲自过来我们公司考察,经过两次的香菇样品试烘,效果大大的出乎他们的意料,用空气能烘干机烘干的香菇,形状好看,香味浓厚,周总马上在现场签了合同,订了一台一次可烘干2000斤的10p香菇烘干机。2018年年尾,四川做巴西菇的李总,通过朋友推荐找到我们公司,对我们公司设计的360度热风循环设计方案非常认同,经过双方的交流,我们根据李总的场地量身定做了一套6p的烘干机,一次可烘干1000多斤。除此之外,香菇烘干机还可用于烘干食用菌、中药材、水果、腊肠腊肉、面条米粉等等产品。
香菇烘干机操作流程及案例分享:
香菇烘干机操作非常简单方便,首先将物料清洗干净放置在车架子的托盘里面,再推进烘干房,然后编辑好烘干工艺,如时间、温度、湿度、烘干的模式等就可以启动设备进行烘干。在烘干的过程中,无需安排专门人员值守,提高工作的效率,减轻烘干的难度,使用该设备就可以轻松地实现自动化烘干,节省人力的成本。贵州一客户烘干香菇,每次烘干800斤,使用益禾6p的烘干设备,大概18小时完成整个烘干的过程,而且根据客户的反馈,烘干出来的香菇香味浓郁,色泽好看,匀称,可以称得上是上等好产品,深受下游客户的喜欢,回头猛增。而且也不用担心天气的原因而影响产量,随时都可以使用设备投入生产。此外,该设备还一机多用,可以适合不同物料的烘干,使用率非常高。
益禾空气能香菇烘干机控制仪表采用美国高精度数字传感器,能准确的检测到温、湿度值,同时可以设定不同参数数据,满足香菇烘烤的干燥曲线要求。先进的合理的烤房结构,合理的热风循环系统,保证烤房内的每处的受热都均匀,品质一样的好。它还具备了:
1、香菇烘干机提高工作效率,有利于专业化、规模化生产;
2,、香菇烘干机可减少机械污染,提高香菇品质:烘干效果好干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。
3、香菇烘干机降低自然环境制约风险,减少天气变化因素带来的损失;
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