冰醋酸价格 冰醋酸生产厂家
- 供应商
- 河北科隆多生物科技有限公司
- 认证
- 品牌
- 冰醋酸生产厂家
- 型号
- 食品级/工业级冰醋酸
- 产地
- 河北冰醋酸厂家
- 手机号
- 13503100742
- 销售经理
- 尹世中
- 所在地
- 河北省邯郸市丛台区光明北大街与望岭路交叉口西南角光明商贸中心C座6层F号(注册地址)
- 更新时间
- 2024-06-01 09:14
冰醋酸简介:
冰醋酸是一种有机一元酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的冰醋酸是无色的吸湿性液体,凝固点为16.7(62),凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
冰醋酸的用途:乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使ph降低至低于微生物适生长所需的ph。乙酸是我国应用较早的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将乙酸加水稀释至45溶液后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料;冰醋酸是大宗化工产品,是重要的有机酸之一。主要可用于生产乙酸乙烯、乙酸酯和乙酸纤维素等。在食品工业中,冰醋酸用作酸化剂,增香剂和香料。冰醋酸具有防腐剂的作用。
展开全文