白酒贴牌不一样的但愿长醉不复醒”而从宋始，先人们开始注重节饮和礼饮，而到了清代，文人们著书将酒礼的规矩一条一条陈述出来，约束自己的同时也劝诫世人，清人张晋寿《酒德》有云：量小随意、客各尽欢、宽严并济、各适其意、勿强所难。美好的追忆，淡淡的愁绪，真诚的祝福，饮者们的情绪，在饮酒的过程中得到升华，得到解脱，得到安慰。古往今来，尽兴的场景往往是醉翁之意不在酒，而在于彼此间的情谊交流与美好的追忆。得益于深入渗透文学艺术、人生态度、审美等方面，由饮酒流传下的美妙场景数不胜数。“多情却似总无情，唯觉樽前笑不成”喝的是绵绵的离别思绪；“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”喝的是朋友之间的深情厚谊；“皇图霸业谈笑中，不胜人生一场醉”喝的是儿女的快意恩仇；婚宴、生日宴会用酒 难忘的日子总值得纪念，让一生中美好的时刻留下的回忆。
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