小吃加盟面食 陕西面食加盟 赵家腊汁肉
- 供应商
- 西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司
- 认证
- 手机号
- 13119135353
- 联系人
- 李经理
- 所在地
- 西安市高新区高新四路中段(原赵家坡村)
- 更新时间
- 2019-05-20 12:45
陕西面食文化积淀深厚与陕西关中主产小麦有关。陕西渭河流域是我国的小麦原产区之一,早在文献记载的周人始祖后穗教民稼檣的助耕农业时期,这里先民种植的农作物中就有小麦,只是初期种植的比例不大。后来逐渐扩大小麦的种植比例,使小麦成为关中地区夏粮的主要作物。小麦营养丰富。据《食物本草》记载:“小麦,味甘温……主补虚。久食之,实人肤、体,厚肠胃,强力气,养气,小吃加盟面食,补不足,助五脏……”,据化验,小麦面与稻米相比,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等含量都高得多。陕西关中的小麦,因土壤、气候的关系,品质很好,特别关中西府各县小麦的播种期在农历二十四节气的白露前后,收割期在第二年的芒种以后,受土时间跨越了二十四节气中的十九个节气,品质尤为良好,这就为面食品制作提供了良好的物质基础。
据记者了解,赵家腊汁肉目前在全国各地的连锁加盟店已经超过了800多家,是全国面馆加盟榜的。之所以能做要这样的市场规模其重要的一个原因是由于市场对赵家腊汁肉的高度认可。
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