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轻松搞定白酒贴牌定制  在我国,由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位,而果酒所占的份额很小,因此,酿酒的起源问题主要是探讨谷物酿酒的起源.酿酒起源的传说在古代,往往将酿酒的起源归于某某人的发明,把这些人说成是酿酒的祖宗,由于影响非常大,以致成了正统的观点.对于这些观点,宋代曾提出过质疑,认为“皆不足以考据,而多其赘说也”.这虽然不足于考据,但作为一种文化认同现象,不妨罗列于下.

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 1 仪狄酿酒相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒.公元前二世纪史书云:"仪狄作酒".汉代刘向编辑的则进一步说明:"昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,日:`后世必有饮酒而之国者.''遂疏仪狄而绝旨酒"(禹乃夏朝帝王)"

 2 杜康酿酒另一则传说认为酿酒始于杜康(亦为夏朝时代的人).东汉中解释"酒"字的条目中有:"杜康作秫酒."也有同样的说法.

，而且给人以美的启示与力的鼓舞；每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。这就是中华民族的酒魂！与欧洲标榜的“酒神”，甚称伯仲。似乎可以认为，有了名酒，中国餐饮才得以升华为夸耀世界的饮食文化。轻松搞定白酒贴牌定制