莱希特LXT-500C面包水分快速测定仪使用方法
- 供应商
- 深圳市莱希特仪器设备有限公司
- 认证
- 品牌
- 深圳莱希特
- 型号
- LXT-500C
- 产地
- 深圳
- 联系电话
- 0755-29792932
- 手机号
- 13699828565
- 联系人
- 陈义洪
- 所在地
- 深圳市宝安区宝民二路好运来商务大厦A座
- 更新时间
- 2024-06-02 07:45
莱希特lxt-500c面包水分快速测定仪使用方法
深圳莱希特lxt-500c面包水分快速测定仪还可用于检测饼干、糖果、果脯、干果、罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、汤料、香肠、奶制品、肉及鱼制品和婴儿食品中的水分含量。
制作面包时,面包配方中水份不够时,面包进炉后膨大情形是面包先从四周膨大至烤盘的边缘,然后按照正常的情形从中央部分继续膨胀至烤盘的高度,到焙烤的后阶段,中央部分渐渐的开始下陷,用手触摸只是一层表皮,皮层下空空似无物的感觉,这类面包因水份少,面糊比重较轻,再炉内受热快,而糖的浓度较高,故表皮后而颜色深,或有白色未溶糖粒的斑点,面包内部组织粗糙,颗粒大,颜色深,甜味较浓,食后生厌。
饼干面浆的水分含量对成品质量有很大关系。面浆水分过低,挤型时发硬,影响形态整齐。水分过高则挤出时过于流散,不易成型。传统的生产当中往往靠老师傅的经验判断,这样不容易控制产品的质量,特别是在大量生产的情况下,容易产生产品参差不齐的情况,此时必须要用专业的水分检测设备来检测面浆的水分,深圳莱希特lxt-500c面包水分快速测定仪可以快速检测面浆水分含量,在饼干面包生产企业中得到了广泛的应用!检测过程快速便捷,一键式全自动测试模式,检测完毕自动报警,整个过程只需要几分钟,真正实现快速便捷!
深圳莱希特lxt-500c面包水分快速测定仪技术参数:
1.大称量值: 90g
2.显示分度值: 0.005g(5mg)
3.可 读 性: 0.01%
4.水分测定范围:0.01-
5.称重传感器: 进口电磁力传感器
6.温度范围:室温~160℃
7.加 热 源: 钨卤环形灯
8.加热程序:标准、快速、阶梯
9.干燥方式: 自动、定时、手动
10.加热时间范围:1~99分钟
11.测试参数: 水份含量%、固含量%、测试时间min、温度℃、现时重量g、测试曲线
12.秤盘尺寸: 直径90(mm)
13.显示器:lcd液显
14.通讯接口: 标配rs232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备(选配)
15.外形尺寸: 310*205*200 (mm) 长*宽*高
深圳莱希特lxt-500c面包水分快速测定仪使用步骤:
1. 准备测试样品;
2. 取样,均匀放入样品盘中;
3. 合上加热腔,开始测量;
4.测试中可查看水份、固含量、样品重量等变化;
5.测量结束,显示屏显示样品水份含量、固含量值,记录或打印数据即可。
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