西安蔬菜配送 蔬菜配送 文博蔬菜配送

一、筐：用竹子、荆条等天然植物材料编制的筐是我国的传统包装行业容器。这种材料的主要优点是便宜、轻便，就地取材，几乎可以编各种形状和大小的容器。缺点是形状不规则，不结实，对水果没有任何的保护作用。而且尺寸较大，未央区蔬菜配送，人工装卸费时费力。在运输和贮藏中难以有交地堆码。

二、木箱：木箱比其他天然植物材料制成的容器要好，可以支撑各种规格统一的形状，比其他材料防止物理损伤的能力要强。但是，木箱本身较重，操作和运输比较吃力。在运输中也会因为重量问题增加成本。很不经济的方法！

物流配送自营还是外包

物流配送作为蔬菜配送里面的另一个制约服务质量和服务成本的重要环节，也是大家要引起重视的点，一般来说，物流配送有自营的，有外包的，高新蔬菜配送，一线城市的蔬菜配送基本上以自己的车为主，但是要做大，纯靠自营物流局限性太大，总体来说，初期自营相对比较划算，做到一定规模之后，自营和外包结合起来会更优。受到物流成本制约因素的影响，二线城市的蔬菜配送利润要相对高些，而且随着蔬菜价格的上涨，物流成本可控的情况下，出现了一个小风口。

生鲜食品的种类很多，采收后都仍是具有生命力的有机体，但不同生鲜食品类型是具有不同的生物特性的，要实现的保鲜需求也是有所差别的。例如，像果品、蔬菜、食用菌、花卉、粮食作物等植物类生鲜食品的食品冷库建造除了要控制生鲜食品的腐bai和品质劣变，还要控制其成熟、衰老、代谢、水分蒸发等。

一、温度调节

进仓后要采取逐步降温的方法，因为果蔬摘后，商品还存在一定的热量，如这时未经冷却而直接进入仓间，商品易产生病害，达不到保质的目的。温度高，蔬菜配送，会加快商品成熟及衰老，如果存放在适宜温度里，能减慢其成熟，使物质消耗降到di水平，延长储藏时间。

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