电磁炉面部污渍清洁时务必注重以下提到的在清洁过程中需注意的重要细节，以防不小心损坏到商用电磁炉：
清洁前请务必先把电源线拔离插座，并待炉面平盘冷却后进行清洗（以防碰到水而导致触电危害及个人安全）。如果是陶瓷平面：平盘脏时，请用湿抹布搽拭，也可用去污粉或亮光粉搽拭后，再以湿抹布搽拭。如果是机体、控制面板：以柔软的湿抹布搽拭，对不易搽拭的油污，可用中性洗洁剂搽拭后，再以柔软的湿抹布搽拭至不留残渣。如果是吸气﹨排气孔位表面：可用棉花棒将尘埃除去，如油渍，可用牙刷加少许不损器皿的清洁剂小心除去。
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在购买大型电磁炉煲汤、炒菜炉过程中，大功率电磁炉烧一锅水多长时间才能烧开？要用多少度电？如果用天然l气有需要多少方？要如何正确的核算成本后决定是否选择商用大小的电磁炉煲汤，电磁炸炉厂，首先我们要学会计算商用电磁炉的耗电量。
1kgl水升温1摄氏度需要热量1大卡，1kg(升)水温度每升高1摄氏度耗电量是0.00116度（kw）
热量q＝比热容c×质量m×温度差t q=cxmxt
水的比热c＝4.2×10 3 j/kg
温度差是1（度）
水的质量m＝密度p×体积v＝1.0×103×10-3＝1kg m=pxv（1升水即1公斤水）
结论：
热量q=c×m×t=4200×1×1=4.2×103=1000卡=1大卡
有些的商用电磁炉用的是别人的机芯，电磁炸炉，因此选购商用电磁炉，电磁炸炉品牌，一定要原厂配备机芯，否则质量不能保证，电磁炸炉哪家好，维修也得不到保证。
zui后8千瓦以上大功率属于商用电，您还需要安装380v三相五线安全接电线安全用电。
公司以高科技、实用性的产品、良好的信誉，树立了良好的口碑，公司产品已，部分产品远销东南亚及欧美地区，赢得了广大用户的支持和推崇，公司新开发的大功率热商用电磁炉，高效节能电磁炉已成为餐饮界新置和更新换代的选择。
