乙酸铵

【中文名称】乙酸铵；醋酸铵

　【英文名称】ammonium acetate　

　【结构或分子式】 　　ch3coonh4　

　cas number 631-61-8

　【相对分子量或原子量】77.083

　【密度】1.17 　　

【熔点（℃）】114 　

　【性状】 　　稍有乙酸气味的白色三角晶体。　

　【溶解情况】　　溶于水和乙醇，不溶于丙酮，水溶液显中性！此性质很重要！ 　　

【用途】 　　用作分析试剂、肉类防腐剂，也用作制药等。　

　【制备或来源】 　　由冰醋酸与氨作用而得。

　【健康危害】　　刺激皮肤、粘膜、眼睛、鼻腔、咽喉，损伤眼睛；高浓度刺激肺，可导致肺积水

　【毒性危害接触限值】中国mac：0．02mg／l(以nh3计)　

　【其他】 　　易潮解。