详细介绍
一般来说,喝紫酒的时间是在每天下午2时以后,此时饮酒会比较安全。因为上午几个小时中,胃中分解酒精的酶浓度低,饮用酒时更容易被身体吸收,这样血液中的酒精浓度升高,会对身体器官造成较大伤害。
此外,空腹、感冒或情绪激动时也不宜饮酒,尤其是白酒,以免心血管受损害。
睡前
自古以来,睡前饮酒就作为促进睡眠的方法之一。研究表明,少量酒精对大脑起抑制作用,可以使人昏昏欲睡。所以,你还在为失眠而发愁吗?不如每天睡前来一杯紫酒吧!
与其它酒类不同,紫酒由于是由桑椹酿造,其中还含有多酚和睡眠辅助激素——褪黑素。
睡前喝一杯紫酒,可以舒缓身体压力、调节情绪,还能辅助睡眠,所谓好处多多。
紫酒一次喝多少量?
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,掌握在45克左右。
换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紫酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。
喝红酒的佐菜是啥?
空腹饮酒有损健康,选择理想的佐菜既可饱口福,又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看,佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。
紫酒的饮用方法
1. 拿酒
紫酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度高的手心远离酒瓶。
2. 倒酒
紫酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀。一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
3. 摇酒
摇酒可以把紫酒未完全"醒"来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把紫酒的香味大限度地挥洒出来,香气四溢。
4. 醒酒
这是喝紫酒一大重要步骤,就是在宽敞的容器中,把紫酒静置一段时间,让紫酒与空气充分接触,把刚开启的紫酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒,所用的宽敞容器就叫做"醒酒器"。
一般来说,静置半小时便是饮用时间,而年份越久远的紫酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸,不能过久,否则会氧化过度,再喝则无味。
5. 喝酒
中国的白酒烈,烧喉,因此要一口干。
而紫酒不同,充分醒酒后的紫酒味道醇厚,变化多端,啜一口以后在口腔里充分回旋,让舌头的各方面不停触摸紫酒,会发现它有着千变万化的味感,吞下后才能回味无穷,这样才能体会到紫酒的真正魅力。
喝紫酒不要加雪碧,会冲淡酒的味道,影响酒的醇美。紫酒可以饭前喝,也可以饭后喝,还是口腔里留有充分的味觉。
东方紫酒,桑葚酒,养生酒,健康
展开全文