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中国太大了，南北地区气候差异非常大，对于果桑品种来说，已经超越了南橘北枳的程度，南方的很多果桑品种在北方基本无法越冬，大部分南方品种会因为冻害减产，甚至直接被冻死，比如今年春天的倒春寒。南方的品种大十，在我所在的山东地区就出现大面积冻害，减产甚至绝产，这对于果农的伤害是致命的啊。大十不可谓不高产，味道酸甜适中，是发展果桑休闲采摘的较佳选择品种，可是，就是因为地域差异，在北方户外种植，就会遇到冻害的问题。
6.果桑肥水管理

满足果桑树生长和果实良好发育需要的各种营养元素。果桑需水期主要是果实膨大期、春季萌芽期、夏剪后萌芽期，在这三个时期出现干旱，果桑树应及时补充水分。以有机肥为主，化肥为辅。

病虫防治

危害果桑的害虫主要有桑毛虫、桑尺蠖、菱纹叶蝉、桑天牛等，病害主要有褐斑病、tan疽病、白fen病、菌核病等。应采取综合防治的方法：①每年冬季将修剪的枯枝落叶焚烧后结合深翻土壤及施肥深埋。②萌芽前用3 波美度的石硫合剂对枝条及全园进行消毒。③始花期、盛花期、末花期分别喷一次75％百菌清800倍或70％jia基托布津1000倍液，间隔7天。

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