烤冷面的种类繁多，随着科技的进步，烤冷面机出现了数控全自动这一类型的烤冷面机，下面我们就来为大家的讲解一下这一烤冷面机知识吧。
数控全自动烤冷面机无需人工和面，直接在面斗里加上干面粉，水箱里加满水就可以了，操作十分简单，出面的速度和宽窄薄厚都是可以调整的，全自动烤冷面机体现出了机器操作简单化，做面需求人性化。此机型具备节能电源、产量提高、操作简便。还具有更加吸引我们的优点。老款机器做出来的面片、首先是面板平整不均匀、保存起来特别困难、更为头疼的是在烤制的过程中，会出现裂缝、散条，给烤面人员带来烤制困难。以上缺点以被数控全自动烤冷面机排除。
任县皓峰机械厂为您介绍新型全自动烤冷面机器该如何维护与保养
传统烤冷面机器需要活面和投面，这是烤冷面加工的核心，比较复杂难于掌握，商用烤冷面机器省掉了和面和投面的环节，机器自动入干面、自动进水，出来的就是成品的烤冷面，使烤冷面的生产过程变得极其简单。数控全自动烤冷面机器操作简单、安全性能高、周围设有安全.远离了老式自动烤冷面机器危险性、难操作等问题。采用不锈钢材质、不生锈、做出的面干净、卫生。数控全自动烤冷面机器体现了、安全、卫生、舒服的操作机器。老人和妇女都可以操作.
新型全自动烤冷面机器维护与保养:
1、在生产过程中，需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黄油)。
2、经常检查皮带松紧程度，如过松时需调整。
商用烤冷面机使用方法：
1、首先要检查动力运转紧固部分有无异常情况，正常方可开机.
2、必须把缸筒、铰龙、毕子清理干净.
3、面粉用50%左右水和好，成面团状.
4、开机后用清水把筒冲一下，使筒内保持一定的湿度，把毕子上涂上豆油，使面条光滑.
5、投料时要均匀，2-3秒投入一小块，投面多少和速度是根据出面条的生熟而定.
6、水是按所需配料事先抖好放在缸内，出面后把面条用手拉直，面条达到8-9分熟，按从上向下一次绕上木辊。在出现下方用方形60瓦-100瓦风扇向上吹风，以便使面条冷却，利于摆成平板，成品面条是8-9分熟左右，如需薄一点时，可减少投料速度减少面条数量，*面放在工作台上，烤冷面机，按所需长度切断，中间垫上塑料布，成品完成.
数控全自动烤冷面机出产量比传统烤冷面机器多百分之七十五左右，省人工、省电费，数控全自动烤冷面机省去了传统烤冷面机的活面机和人工投面过程。全自动烤冷面机器是一种多功能的冷面机，淮南烤冷面机，做烤冷面的同时也可以加工冷面，实现了一机多用的功能。烤冷面机器是我们厂的主打产品，全新的全自动烤冷面机器实现了一机多用的功能，安徽烤冷面机，也为您减少了购买冷面机的费用。
数控全自动烤冷面机优点：实现自动入干面粉、自动进水、出来就是成品面，操作简单化。面条一次性成熟、面条细腻，光滑，面条粗细均匀一致，做出的面板平整。周围设有安全护l照，远离了普通自动烤冷面机的危险性、做出的面干净、卫生。
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