工业用盐主要区分为两种:
一种是亚xiao酸钠(好像我们以前的课本上也是这麽说的);另一种是nacl
工业盐的主要成分是亚xiao酸纳。
亚xiao酸盐就是含有亚xiao酸根离子(no2(-))的盐。可以用来增色、调味、杀菌。有毒,化学性质比较稳定(除亚xiao酸银等)。
亚xiao酸盐是一种常见的物质,是广泛用于食品加工业中的发色剂和防腐剂。
因为成本原因,工业盐厂家,常用的是氯化钠为主要成分的融雪盐。而一旦提及氯化钠,工业盐生产商,在工业上有一类工业被称之为氯碱工业,其中一个重要的原料及产品就是氯化钠。
这些氯化钠一般就是粗海盐,但是这儿的粗海盐与粗盐的含义不同,这儿指的是工业级的氯化钠而非食品级的氯化钠。这些氯化钠中含有很多的重金属盐及其他杂质,有较强的毒性,食用这样的氯化钠会导致急性或缓慢的各种类型的中毒。
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