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速冻保鲜

这种方法可以保鲜9个月，但保鲜时间越久，秋葵的营养流失就越多，建议大家尽量在两周内吃完，此时的营养基本上没有太大损失。将秋葵的果柄修剪整齐后，放入沸腾的开水里焯烫0.5至1分钟，蔬菜配送价格，焯烫之前记得要在水里加入适量盐。烫好的秋葵马上出锅浸入冷水或冰水中，完全凉透后再捞出秋葵控水。控净水的秋葵装入保鲜袋或塑料保鲜盒里，密封，放入冰箱的冷冻室里冷冻起来即可，如果你家的冰箱带有速冻功能，使用速冻功能就更好了。

日常蔬菜水果的保存技巧

1保存叶菜类重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。简单的方法是利用旧报纸，蔬菜配送，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。

2冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。

生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。

芹菜根部置于清水盆

芹菜容易脱水变老，保存时要特别注意两点:一是要防止芹菜梗的纤维随着水分的流失变粗变老，蔬菜配送电话，二是要避免芹菜叶变黄发蔫。推荐一个方法:买回的芹菜一次吃不完，蔬菜配送菜品，可以把它捆好，用保鲜袋或保鲜膜将茎叶包严，然后将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中，水没过芹菜根部5厘米，可保持芹菜周内不老不蔫。还有个方法，买回的芹菜先吃叶。然后把剩下的梗洗净切段，放入保鲜袋或保鲜盒，封好袋口或盒盖，放入冰箱冷藏室，随吃随取。

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