氢化肉桂酸 香料的定香剂

以肉桂酸为原料，可按下述两种方法操作制得3-苯丙酸。

（1）将肉桂酸与80-90℃的氢氧化钠溶液混合使成钠盐，向溶液添加雷尼镍后，缓缓滴加水合肼。冷至20℃，加盐酸至ph=1，即析出3-苯丙酸。

（2）在搅拌下，将2.5%的钠汞齐慢慢加入肉桂酸与氢氧化钠溶液的混合物中，肉桂酸被产生的新生氢还原为苯丙酸。将反应混合物盐酸酸化，苯丙酸即呈油状物析出，并很快固化，用热水重结晶，即得成品。

产品名称：

我公司主要经营香兰素，甲基麦芽酚，油酸乙酯，维生素c乙基醚

肉桂酸、甲基麦芽酚、甲基苯并三氮唑、d-酒石酸、香兰素、苯甲酸苄酯、烟酰胺、n-乙酰-l-半胱氨酸、聚乙烯吡咯烷酮、薄荷脑、苯并三氮唑、对羟基苯甲酸甲酯、维生素c乙基醚、β-烟酰胺单核苷酸、肉桂醛、胆汁酸、谷维素、二氢吡啶、油酸乙酯、肉桂酸乙酯、邻碘苯甲酸、匹可硫酸钠、叶醇、对羟基苯甲醚、对羟基肉桂酸、苯代三聚氰胺、甘氨酰胺盐酸盐、5-氨基间苯二甲酸、5-氨基四氮唑(无水)、2-羟丙基-β-环糊精、2-苯基吲哚。详询：（微信同步）               qq:3004277981

cas： 501-52-0

标准： 企标

天然/合成： 合成

级别： 通用级

含量： 98%

外观： 白色粉状

包装： 25kg/纸板桶 可拆分

类别： 天然食品

行业： 食品

领域： 香料

下延产品： 香料

运用： 该品是香料的定香剂

广泛用于冰淇淋、饮料、糖果和饼干等需彰显香气的食品中；协调增香产品的整体风味，作为一种基料在增甜、增香，抑酸、抑苦、去腥、防腐、耐高温等方面的功效

作为抗氧化剂阻止食品的不良反应，延长食品的储存时间，修饰并平衡食品并能使食品风味更自然纯真，稳定持久，用于食品添加剂和香精香料等添香行业

用途：该品是香料的定香剂。用作医药中间体，也用于有机合成。

广泛适用于医药行业，作为医药原料和中间体逐渐受到重视。因溶解性较好，能在低温下升华的性质直接决定了其增香的，也被广泛用于冰淇淋、饮料、糖果和饼干等需彰显香气的食品中；协调增香产品的整体风味，作为一种基料在增甜、增香，抑酸、抑苦、去腥、防腐、耐高温等方面的功效，作为抗氧化剂阻止食品的不良反应，延长食品的储存时间，修饰并平衡食品并能使食品风味更自然纯真，稳定持久，用于食品添加剂和香精香料等添香行业。