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[产品介绍]巴旦木是一种维吾尔族的一种很奇特的干果，营养价值堪称所有干果中Zui高的，按民间说法，日嚼十余粒巴旦木，坚持一月，精神倍增，夜眠不梦、强身祛病。因此巴旦木是维吾尔族传统的健身滋补品。
巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55－61％，蛋白蛋28％，淀粉、糖10－11％，并含有少量维生素a、b1、b2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。 巴旦木果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。 |
