药用苯甲酸钠,山梨酸钾
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- 湖南新绿方药业有限公司
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- 联系人
- 叶伟中
- 所在地
- 宁乡县经开区车站路
- 更新时间
- 2019-03-20 16:25
苯甲酸钠(sodiumbenzoic)是一种白色颗粒或晶体粉末,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛味。也称安息香酸钠,相对分子质量144.12。在空气中稳定,易溶于水,其水溶液的ph值为8,溶于乙醇。苯甲酸及其盐类是广谱抗微生物试剂,但它的抗菌有效性依赖于食品的ph值。随着介质酸度的增高其杀菌、抑菌效力增强,在碱性介质中则失去杀菌、抑菌作用。其防腐的适ph值为2.5~4.0
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